事業報告

新あわ学コース 体験「藍の可能性」を実施しました

令和元年10月25日(金)まなびーあ徳島「新あわ学コース」体験「藍の可能性」が実施されました。
講師として、四国大学 学部運営支援課課長 安永 潔先生、SUBARU事業推進本部副本部長 徳山直人先生を迎え、20名の受講生が受講されました。
受講生は徳島県と藍に関する歴史や、「食べる藍」の効能やその現状について学んだ後に、調理実習にて藍葉のパウダーを使ったクッキーづくりを行いました。
受講生からは「大変楽しかったです」「クッキーがおいしかったです」等の意見をいただきました。
新あわ学コースは、様々な講座をご用意しております。多数の皆様のご受講を心よりお待ちしております。