第2回おやこdeクッキングを10月4日（土）に実施し、7組23名の皆さまにご参加いただきました。
メニューは
- 「オリジナルロールパンサンド」
- 「ひすいなすのグラタン」
- 「たっぷり野菜とウインナーのスープ」
- 「フルーツヨーグルト」
でした。
今回はゲスト講師としてこひめ農園小川愛様による「地球に優しいお野菜の作り方」の講演もあり、調理で使用したひすいなすの栽培方法やその工夫について学びました。小川さんが真心こめて栽培したひすいなすのグラタンはとっても美味しくみんな笑顔になりました。また「ヨーグルト大冒険！菌のチカラでおなか元気！」と題した学生による食育講座もありました。
参加者からは
「ひすいなすを調理したのは初めて。千両なすより柔らかくて美味しい」
「ヨーグルトを毎日食べたい」
など嬉しい感想をいただきました。
ご参加いただいた皆様、本当にありがとうございました。
第3回は10月19日（日）に開催予定です。どうぞお楽しみに！
