管理栄養士養成課程の学生がJA徳島市川内支所と協同しカリフラワーレシピを考案しました

2017年10月04日ニュース＆トピックス

カリフラワーの出荷量が全国１位のJA徳島市川内支所と協同し、管理栄養士養成課程１年生がカリフラワーを使ったレシピを考案しました。
たくさんレシピ案が出された中から、今回は学生が創作した４品とJA婦人部の方々が創作した2品がパンフレットに掲載されました。
このパンフレットは、県内外でカリフラワーが販売されるスーパーなどで配布されることになっており、多くのみなさんのレシピの参考になればと思います。

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